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2023年12月23日

真鯛五目船!

今日は潮の効いてる時間帯に当たりがありました!トップの方は6枚!2番手3枚!ワラサも0〜2本にイナダも出ました~(⁠^⁠^⁠)ハリス切れやバラシもいくつかありました…。お正月用の真鯛のストックはお早めに!鯛、イナダ、ワラサ共に脂が乗って美味しいです。

真鯛6枚にワラサ2本!
真鯛の湯引きと柚子〆
潮汁